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Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits, du cidre, du poiré, des boissons rafraichissantes, des bières économiques et de ménage, des vins de grains, des hydromels, de boissons diverses, et d'imiter les vins de liqueur français et étrangers. Précédé de détails historiques et pratiques su l'art de faire le vin et de diriger une cave... traduit de l'anglais de Accum par mm. G** et Ol**. Refondu et considérablement augmente par m. F. Malepeyre.
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